研究媽咪喂養(yǎng)中的犯錯(cuò)真相

每個(gè)媽咪都想把小寶貝喂得壯壯的，可并不那么輕松簡單，這其中蘊(yùn)含著很多科學(xué)道理。有時(shí)，媽咪稍不留意便會犯錯(cuò)，影響小寶貝的健康。以下是媽咪在喂養(yǎng)中經(jīng)常容易犯的錯(cuò)，一定要留心！

第1錯(cuò)：過分擔(dān)心小寶貝對營養(yǎng)的攝取

小天天的媽咪經(jīng)常不管他愛吃不愛吃，喜不喜歡這種食物，只要她自己覺得有營養(yǎng)，就一定非要小天天吃，總怕他攝取不到豐富的營養(yǎng)。于是，每天總以自己對食物的喜好給小天天安排飲食，以為這樣才能保證營養(yǎng)攝取。

犯錯(cuò)真相：

研究表明，只要小兒的味覺、嗅覺及對食物的口感發(fā)育正常，完全可從愛吃的各種食物中自然選出有益于健康的飲食組合，媽咪用不著過分擔(dān)心。雖然小兒的食欲會經(jīng)常變化，如今天不吃這個(gè)，明天不吃那個(gè)，但這是自然的，只要不過分受到人為偏見的影響，從長遠(yuǎn)看他們的飲食是能夠達(dá)到平衡的。

糾錯(cuò)方法：

對小寶貝所喜歡某種食物不必大驚小怪，過分關(guān)注和擔(dān)心反會起反作用。同時(shí)，媽咪應(yīng)對于米飯、牛奶、肉類、蛋類、蔬菜、水果等食物的營養(yǎng)價(jià)值有所了解。否則，便不能為小寶貝提供能夠滿足身體生長發(fā)育需要的均衡營養(yǎng)。

第2錯(cuò)：把蛋黃和菠菜當(dāng)作最佳補(bǔ)血食物

小羽羽自從上個(gè)月被查出患有輕度貧血，媽咪每天就一個(gè)勁兒地給小羽羽吃雞蛋和菠菜，認(rèn)為它們是最佳補(bǔ)血食物。醫(yī)生說過，輕度貧血的小寶貝一般通過飲食就可糾正過來，可小羽羽的血色素卻回升得不明顯。

犯錯(cuò)真相：

現(xiàn)今，醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，菠菜和雞蛋的補(bǔ)血效果并不是最理想的。雞蛋中雖含有豐富的鐵，但在腸道的吸收率卻很低。菠菜中的鐵含量也遠(yuǎn)低于豆類、韭菜、芹菜等，并易在腸道形成不好吸收的草酸鐵。因此，只用蛋黃和菠菜補(bǔ)血并不夠。

糾錯(cuò)方法：

不要只吃雞蛋和菠菜，還應(yīng)同時(shí)多吃豬肝、魚類、瘦豬肉、牛肉、羊肉、豆莢類、韭菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、紅棗等在腸道容易吸收的富鐵食物。提醒一點(diǎn)，肉類與蔬菜同吃，能明顯提高鐵的吸收率。

第3錯(cuò)：認(rèn)為糖對小寶貝有百害而無一利

小溪溪的媽咪從不讓她吃糖類零食，生怕小溪溪牙齒壞掉。再說，吃糖也會影響食欲，還容易長成小胖墩，并損害聽力?？傊?，媽咪認(rèn)為小寶貝吃糖有百害而無一利。

犯錯(cuò)真相：

研究發(fā)現(xiàn)，糖對兒童的生長發(fā)育不是有百害而無一利，恰當(dāng)吃糖反會對身體有益，如洗熱水澡前吃一點(diǎn)糖果，可防止頭暈或虛脫；活動量大時(shí)，半小時(shí)前適量吃些糖可補(bǔ)充能量，保持精力充沛，身體靈活；饑餓疲勞時(shí)吃糖，會迅速糾正低血糖癥狀；餐前2小時(shí)吃些糖不僅不影響食欲，還可補(bǔ)充能量，利于生長發(fā)育。

糾錯(cuò)方法：

可為小寶貝選擇一些含糖零食，如紅棗、葡萄干、果脯、水果、硬果及小包裝的奶制品。它們既可滿足小寶貝喜愛甜食的嗜好，又能補(bǔ)充熱量，還可得到身體所需的其他營養(yǎng)素。

第4錯(cuò)：從不讓小寶貝吃零食

小巍巍的媽咪很少讓他吃零食，她覺得小孩吃零食是個(gè)壞習(xí)慣。因?yàn)?，零食會搶占小寶貝的胃，影響身體攝取別的營養(yǎng)。

犯錯(cuò)真相：

專家指出，兒童非常好動，整天手腳不停的活動著，消耗大量熱能。因此，每天在正餐之外恰當(dāng)補(bǔ)充一些零食，能更好地滿足新陳代謝的需求。研究表明，兒童恰當(dāng)吃一些零食會營養(yǎng)更平衡，是攝取多種營養(yǎng)的一條重要途徑。

糾錯(cuò)方法：

愛吃零食并不是壞習(xí)慣，關(guān)鍵把握一個(gè)科學(xué)尺度。首先，吃零食時(shí)間要恰當(dāng)，最好安排在兩餐之間，不要在餐前半小時(shí)至1小時(shí)吃。其次，零食量要適度，不能影響正餐。另外，要選擇清淡、易消化、有營養(yǎng)、不損害牙齒的小食品，如新鮮水果、果干、堅(jiān)果、牛奶、純果汁、奶制品等，不要太甜、太油膩。

第5錯(cuò)：常常以甜飲料給小寶貝解渴

小安安和很多的小寶貝一樣，不愛喝白水，媽咪一給他就推開，就愛喝酸酸甜甜的飲料。媽咪心想，反正飲料也是白水做的，一樣能補(bǔ)充水分。于是，便買來好多各種酸甜的飲料放在家里。只要小安安一渴，媽咪就給他喝。

犯錯(cuò)真相：

營養(yǎng)學(xué)家指出，飲料固然是用水為原料制成的，但它絕不能代替白開水解渴。因?yàn)?，這些酸酸甜甜的飲料中往往含有甜味劑、色素和香精，而小寶貝需要的真正營養(yǎng)卻很少。這樣，小寶貝喝了非但不解渴，反而易有飽腹感，影響正常進(jìn)食。

糾錯(cuò)方法：

小寶貝最好的解渴飲料莫過于白開水。為了增加口味吸引小寶貝，可在白開水里兌一些純正果汁。

第6錯(cuò)：維生素A補(bǔ)充得越多越好

小楓楓經(jīng)常感冒發(fā)燒，抵抗力很弱。經(jīng)過醫(yī)生多次檢查，最終找出了原因。原來，小楓楓體內(nèi)缺乏維生素A。媽咪心想，既然維生素A這么重要，那就給小楓楓多補(bǔ)充一些。

犯錯(cuò)真相：

雖然維生素A是人體必需營養(yǎng)素，但它是一種脂溶性維生素，過多服用會在體內(nèi)蓄積，引起中毒。嬰兒每天服用5-10萬國際單位維生素A時(shí)，在半年內(nèi)就可能發(fā)生骨痛、脫發(fā)、厭食等慢性中毒表現(xiàn)。

糾錯(cuò)方法：

服用維生素A一定要按醫(yī)生的指導(dǎo)正確服用。補(bǔ)充VA最安全的方法，是盡量母乳喂養(yǎng)、按月齡添加輔食，并注意在飲食中提供富含維生素A的食物。

第4錯(cuò)：從不讓小寶貝吃零食

小巍巍的媽咪很少讓他吃零食，她覺得小孩吃零食是個(gè)壞習(xí)慣。因?yàn)?，零食會搶占小寶貝的胃，影響身體攝取別的營養(yǎng)。

犯錯(cuò)真相：

專家指出，兒童非常好動，整天手腳不停的活動著，消耗大量熱能。因此，每天在正餐之外恰當(dāng)補(bǔ)充一些零食，能更好地滿足新陳代謝的需求。研究表明，兒童恰當(dāng)吃一些零食會營養(yǎng)更平衡，是攝取多種營養(yǎng)的一條重要途徑。

糾錯(cuò)方法：

愛吃零食并不是壞習(xí)慣，關(guān)鍵把握一個(gè)科學(xué)尺度。首先，吃零食時(shí)間要恰當(dāng)，最好安排在兩餐之間，不要在餐前半小時(shí)至1小時(shí)吃。其次，零食量要適度，不能影響正餐。另外，要選擇清淡、易消化、有營養(yǎng)、不損害牙齒的小食品，如新鮮水果、果干、堅(jiān)果、牛奶、純果汁、奶制品等，不要太甜、太油膩。

第5錯(cuò)：常常以甜飲料給小寶貝解渴

小安安和很多的小寶貝一樣，不愛喝白水，媽咪一給他就推開，就愛喝酸酸甜甜的飲料。媽咪心想，反正飲料也是白水做的，一樣能補(bǔ)充水分。于是，便買來好多各種酸甜的飲料放在家里。只要小安安一渴，媽咪就給他喝。

犯錯(cuò)真相：

營養(yǎng)學(xué)家指出，飲料固然是用水為原料制成的，但它絕不能代替白開水解渴。因?yàn)?，這些酸酸甜甜的飲料中往往含有甜味劑、色素和香精，而小寶貝需要的真正營養(yǎng)卻很少。這樣，小寶貝喝了非但不解渴，反而易有飽腹感，影響正常進(jìn)食。

糾錯(cuò)方法：

小寶貝最好的解渴飲料莫過于白開水。為了增加口味吸引小寶貝，可在白開水里兌一些純正果汁。

第6錯(cuò)：維生素A補(bǔ)充得越多越好

小楓楓經(jīng)常感冒發(fā)燒，抵抗力很弱。經(jīng)過醫(yī)生多次檢查，最終找出了原因。原來，小楓楓體內(nèi)缺乏維生素A。媽咪心想，既然維生素A這么重要，那就給小楓楓多補(bǔ)充一些。

犯錯(cuò)真相：

雖然維生素A是人體必需營養(yǎng)素，但它是一種脂溶性維生素，過多服用會在體內(nèi)蓄積，引起中毒。嬰兒每天服用5-10萬國際單位維生素A時(shí)，在半年內(nèi)就可能發(fā)生骨痛、脫發(fā)、厭食等慢性中毒表現(xiàn)。

糾錯(cuò)方法：

服用維生素A一定要按醫(yī)生的指導(dǎo)正確服用。補(bǔ)充VA最安全的方法，是盡量母乳喂養(yǎng)、按月齡添加輔食，并注意在飲食中提供富含維生素A的食物。

第10錯(cuò)：允許小寶貝飽餐后馬上喝汽水

小非非總是剛一吃過飯，就馬上向媽咪要汽水喝，不給喝就鬧起來。搞得媽咪實(shí)在挺煩，只好遷就小非非。因此，小非非常發(fā)生胃脹痛，但媽咪卻不知道是為什么。

犯錯(cuò)真相：

兒童的胃腸功能弱，在餐后馬上喝汽水，特別是喝得較多時(shí)，輕者會引起胃脹痛，重者有可能發(fā)生胃破裂。因?yàn)?，進(jìn)食后胃黏膜分泌出較多胃酸，馬上喝汽水，汽水中所含的碳酸氫鈉就會與胃酸發(fā)生中和反應(yīng)，產(chǎn)生大量二氧化碳。這時(shí)，胃已被食物完全裝滿，上下通道口都被堵塞，使二氧化碳不容易排出。積聚在胃里引起脹痛，超過胃所能承受的能力時(shí)，就有可能胃破裂。

糾錯(cuò)方法：

不要讓小寶貝餐后喝汽水，特別是飽餐后，一般來說，含有氣體的飲料只適宜在空腹或半空腹的情況下飲用。

第20錯(cuò)：小寶貝喜歡方便面，媽咪可著勁讓他們吃

小依依不喜歡吃面條，可卻很喜歡方便面，總是百吃不厭。于是，媽咪每天都給她煮著吃。

犯錯(cuò)真相：

營養(yǎng)專家指出，雖然方便面非常便捷，又口味獨(dú)特，但不可作為主食。因?yàn)?，方便面缺少建造器官和組織必不可少的營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及微量元素等，容易導(dǎo)致身體缺乏必需營養(yǎng)素。

糾錯(cuò)方法：

方便面不能成為小寶貝飲食中的主食，僅可作為調(diào)劑口味的食品。不然，容易誘發(fā)營養(yǎng)不良，影響小寶貝的生長發(fā)育。

第21錯(cuò) 只在乎寶貝能吃多少，不關(guān)心怎樣吃進(jìn)去

小芽芽的媽咪可重視添加輔食了，每天總對著書本研究，然后興致勃勃跑到廚房辛辛苦苦地去做?？捎袝r(shí)，小芽芽卻并不喜歡吃，即或吃也總是吃得滿臉滿身。這時(shí)，媽咪總是挺生氣，沖著小芽芽發(fā)一陣火。

犯錯(cuò)真相：

媽咪不能只在乎寶貝從食物里攝取營養(yǎng)，還應(yīng)同時(shí)關(guān)注他們進(jìn)餐時(shí)的心理。因?yàn)?，進(jìn)餐不僅只是補(bǔ)充營養(yǎng)，也是在培養(yǎng)健康的進(jìn)食習(xí)慣、禮儀、味覺發(fā)育及做事情的態(tài)度。每吃一種新食物，對寶貝都是一個(gè)挑戰(zhàn)，而接受挑戰(zhàn)他們的心理需要有個(gè)適應(yīng)過程。當(dāng)寶貝不愿吃或吃得太臟時(shí)，遭到發(fā)難就會在腦海里留下不良印象，以后可能再也不吃這種食物了，對心理造成負(fù)面影響。

糾錯(cuò)方法：

進(jìn)餐時(shí)先注意營造愉快和諧的氣氛和環(huán)境，避開寶貝情緒不佳的時(shí)間，最好在他們心情愉快和清醒時(shí)。當(dāng)寶貝表示不愿吃時(shí)切不可強(qiáng)迫，吃得太臟也不要責(zé)備。

第22錯(cuò) 給寶貝長時(shí)間吃流質(zhì)或泥狀食物

小路路的媽咪不論給他吃什么，都先弄成碎碎的糊或泥。她認(rèn)為，碎食物的營養(yǎng)容易使胃腸消化吸收，避免消化不良。可媽咪發(fā)現(xiàn)，小路路都快1歲半了吃飯時(shí)卻不會往下吞咽，動不動就吐了。這是怎么回事？媽咪感到很不解。

犯錯(cuò)真相：

一開始添輔食時(shí)寶貝還沒長牙，流質(zhì)或泥狀食物更適合他們的胃腸消化吸收。有的媽咪因此就總給寶貝吃這樣的食物。但這種食物吃得時(shí)間過久，會使嬰兒錯(cuò)過咀嚼能力發(fā)育的關(guān)鍵期，導(dǎo)致1歲以后發(fā)生咀嚼功能障礙，如不會嚼顆粒性或固體食物，影響攝取更多的營養(yǎng)。

糾錯(cuò)方法：

切不可長久給寶貝吃流質(zhì)或泥狀食物，要按照嬰兒消化道和乳牙發(fā)育的規(guī)律，逐月添加不同質(zhì)地的輔食。比如，先從泥狀食物開始，待泥狀食物吃好了過渡到顆粒狀食物，如粥、肉末、菜末等，隨后過渡到吃爛飯、爛面條、水果等。

第23錯(cuò) 常常讓寶貝空腹吃甜食

小音音一到要吃飯時(shí)，就向媽咪要巧克力。媽咪心想，巧克力能比別的食物更快地補(bǔ)充熱量，她會常常滿足小音音的要求。但媽咪發(fā)現(xiàn)，小音音吃了巧克力后，進(jìn)餐時(shí)不好好的吃飯了。

犯錯(cuò)真相：

經(jīng)?？崭共⒃陲埱俺郧煽肆Γ粌H降低寶貝吃正餐的食欲，甚至不愿吃正餐，導(dǎo)致B族維生素缺乏癥和營養(yǎng)不均衡，并還會造成“腎上腺素浪涌”現(xiàn)象，即兒童出現(xiàn)頭痛、頭暈、乏力等癥狀。

糾錯(cuò)方法：

不要在進(jìn)餐前給寶貝吃巧克力等甜食，這些甜食僅在饑餓時(shí)吃一點(diǎn)是有益的，但這只限于偶爾的情況下，并在進(jìn)餐前2小時(shí)。

第24錯(cuò) 認(rèn)為多吃高蛋白才會長得壯

小羽羽吃飯時(shí)，媽咪不停地給她夾魚、夾蝦、夾肉吃。媽咪覺著，寶貝只有多吃高蛋白才會長得高、長得壯?？尚∮鹩鸱堑L得不結(jié)實(shí)，還不明原因地經(jīng)常低燒，但一直也查不出原因。

犯錯(cuò)真相：

寶貝總是發(fā)燒，很可能是高蛋白攝取過多所致。過多食用這種食物，不僅逐漸損害動脈血管壁和腎功能，影響主食攝取而使腦細(xì)胞新陳代謝發(fā)生能源危機(jī)，還會經(jīng)常引起便秘，使寶貝易“上火”，引起發(fā)燒。

糾錯(cuò)方法：

每日三餐要讓寶貝均衡攝取碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等生長發(fā)育的必需營養(yǎng)素，不可只注重高蛋白食物。

第25錯(cuò) 總帶寶貝吃洋快餐

小洋洋特別喜歡讓媽咪帶他去麥當(dāng)勞、肯德基吃快餐，洋快餐的風(fēng)味備受她的青睞。每次不用媽咪費(fèi)勁，她就能吃下去很多。于是，媽咪經(jīng)常帶她來這里“慷慨解囊”?？勺寢屵涓械讲话驳氖?，小洋洋越來越胖了。

犯錯(cuò)真相：

營養(yǎng)研究表明，洋快餐是一種高脂肪、高熱量、低維生素的食物，烹調(diào)方式主要是油炸、煎、烤等，各種營養(yǎng)素比例嚴(yán)重失衡，易使寶貝不知不覺中攝取過多熱量，超過正常代謝所需，轉(zhuǎn)化為脂肪堆積于體內(nèi)，使寶貝很快肥胖起來。

糾錯(cuò)方法：

盡量控制寶貝吃洋快餐的次數(shù)，特別是晚餐。平時(shí)，也不宜讓寶貝多吃薯?xiàng)l、香腸、蘋果派等高熱量洋快餐。

第26錯(cuò) 經(jīng)常給寶貝吃魚片

小琳琳最喜歡吃魚片了，媽咪就經(jīng)常給她買來吃。媽咪以為，魚片營養(yǎng)很豐富，鈣質(zhì)也高，多吃對寶貝的牙齒肯定有好處?？尚×樟盏难例X和別的小朋友相比，卻顯得既無光澤，顏色也發(fā)黃，怎樣刷也不白，這是怎么回事？

犯錯(cuò)真相：

魚片含氟較多，大大超過人體的生理需要量。如果每天從食物攝入氟超過4-6毫克，就會在體內(nèi)積蓄起來。時(shí)間一久將會嚴(yán)重影響牙齒發(fā)育，使牙齒粗糙無光并呈現(xiàn)黃色，牙面出現(xiàn)斑點(diǎn)、條紋，最終導(dǎo)致氟斑牙。

糾錯(cuò)方法：

不可長久大量給寶貝吃魚片，最好只在兩餐間偶爾作為零食給他們吃上一點(diǎn)。

第27錯(cuò) 讓寶貝養(yǎng)成飯前喝水的習(xí)慣

小蕊蕊平時(shí)不愿多喝水，可一到快吃飯或正吃著飯時(shí)就開始要喝水。如果不讓喝，就不好好地吃飯了。媽咪只好讓她喝，時(shí)間一久就養(yǎng)成了吃飯時(shí)必喝水的習(xí)慣。眼見小蕊蕊總是長不壯，媽咪不知是怎么回事。

犯錯(cuò)真相：

這是一種非常有害的習(xí)慣。消化器官到吃飯時(shí)間會分泌出各種消化液，如唾液、胃液等，與食物的碎末混合在一起，使?fàn)I養(yǎng)成分容易被消化吸收。如果喝了水就會沖淡和稀釋消化液，并減弱胃液的活性，從而影響食物的消化吸收。

糾錯(cuò)方法：

如果寶貝在飯前感到口渴，先給喝一點(diǎn)溫開水或熱湯，但不要很快就去吃飯，最好過一會兒。

第28錯(cuò) 采用饑餓或藥物方法為寶貝減體重

小魯魯剛剛2歲，可體重卻有些超重。媽咪生怕他長成肥胖兒，就在吃飯時(shí)不讓小魯魯吃飽，甚至還到處向親戚朋友打聽，什么減肥藥效果最好。小魯魯吃不飽，體重增長速度倒是減慢了，可他更不愛活動了。他總覺得身上發(fā)軟，一點(diǎn)勁兒也沒有。

犯錯(cuò)真相：

正在快速生長發(fā)育的嬰幼兒，器官組織正在建造階段，采用過分節(jié)食、饑餓或藥物方法控制體重，會對生長發(fā)育造成很大影響。嬰幼兒肥胖由多種原因引起，并非完全過多進(jìn)食所致。因此，嬰幼兒減體重過程中絕不能采用饑餓方法或減肥藥物。

糾錯(cuò)方法：

為嬰幼兒減體重應(yīng)在飲食上調(diào)整各種營養(yǎng)素比例，以控制熱量攝入。同時(shí)，多做各種有氧運(yùn)動，如登樓梯、游泳、騎小車等。

第29錯(cuò) 讓寶貝只喝湯不吃肉

小櫻櫻的媽咪認(rèn)為湯里營養(yǎng)最多。于是，不管是魚湯還是肉湯她總是讓小櫻櫻多喝湯，肉吃不吃覺得都無所謂。前幾天，媽咪帶小櫻櫻去體檢，沒想到小櫻櫻的血色素才9克，并且還缺鋅。媽咪不明白，總給寶貝喝高營養(yǎng)的湯怎么還會這樣？

犯錯(cuò)真相：

無論什么湯營養(yǎng)都不可能比肉多，特別是鋅不能直接溶解于湯內(nèi)。因此，湯中沒有多少蛋白質(zhì)和鋅，長時(shí)間只喝湯易使寶貝發(fā)生貧血及其他營養(yǎng)素缺乏。

糾錯(cuò)方法：

湯只能用來做寶貝的佐餐，一定要給寶貝吃一些湯里的肉。

第30錯(cuò) 給寶貝吃水果不講究時(shí)間

小茁茁很喜歡吃水果。于是，媽咪經(jīng)常在餐桌擺上水果，好讓寶貝隨時(shí)吃。可小茁茁吃了很多水果，但她卻經(jīng)常便秘。媽咪不明白，為什么寶貝那么愛吃水果還總便秘呢？

犯錯(cuò)真相：

吃水果一定注意講究時(shí)間，特別是對快速生長發(fā)育的寶貝。如果在飽餐后馬上吃水果，若堵在胃中就易形成脹氣，以至引起便秘。餐前給寶貝吃也不適宜，因?yàn)閷氊惖奈篙^小，餐前吃水果會占胃的空間，影響吃正餐。

糾錯(cuò)方法：

最好把吃水果的時(shí)間安排在兩餐之間，或是午睡醒來，讓寶貝把水果當(dāng)做加餐點(diǎn)心吃。

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2010年07月14日

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