嬰兒的營(yíng)養(yǎng)攝入主要是從母乳中獲得,尤其是初乳含有大量嬰兒成長(zhǎng)所需的鋅,可達(dá)正常人血鋅濃度的6~7倍,且可吸收率超過40%。因此,喂養(yǎng)母乳的孩子很少會(huì)出現(xiàn)缺鋅的狀況,只有混養(yǎng)以及牛奶喂養(yǎng)的孩子因?yàn)闆]有充足的母乳攝入量,又沒有補(bǔ)充其他的鋅含量高的食物,才會(huì)出現(xiàn)這種狀況。
這個(gè)問題也在被越來越多的父母所認(rèn)知,所以很多寶媽即使母乳喂養(yǎng)有諸多不便,媽媽們能夠母乳喂養(yǎng)一定要選擇母乳,就算不能全母乳,也要記得在自己的飲食中多攝入含微量元素豐富的菜品,以及孩子一樣要補(bǔ)充鋅、鐵等元素,因?yàn)閶雰簡(jiǎn)我坏氖澄飻z入決定了一旦重要的母乳缺失,就會(huì)對(duì)身體發(fā)育造成影響。
這幾類孩子易缺鋅
兒科醫(yī)生提示:不管年齡大小,缺鋅都會(huì)影響發(fā)育,一般表現(xiàn)為食欲不振,食量小卻不餓;長(zhǎng)不高,身體發(fā)育遲緩;頭發(fā)稀少長(zhǎng)得慢;指甲上有白斑、倒刺;容易長(zhǎng)口腔潰瘍;容易多動(dòng),注意力經(jīng)常不能集中;體質(zhì)差,經(jīng)常感冒等癥狀。
1、 嬰兒時(shí)期非母乳喂養(yǎng)的孩子。這里還要提下另一種情況,那就是有時(shí)候母乳喂養(yǎng)的孩子也會(huì)缺鋅,這說明媽媽飲食結(jié)構(gòu)不合理,一日三餐中吃的含鋅食物少。
2、 早產(chǎn)兒。早產(chǎn)的孩子在母體待的時(shí)間不足,會(huì)失去在體內(nèi)貯存鋅元素的供養(yǎng),有時(shí)候會(huì)造成先天性鋅不足。
3、 挑食的孩子。
這很好理解,《中國(guó)居民膳食指南》中有每天應(yīng)該攝入的鋅含量,來源都是各色各樣的食物,如果孩子挑食吃的不多,那么很可能體內(nèi)鋅含量不足,而且在夏季汗液也會(huì)把體內(nèi)的鋅帶走,在這種情況下再不從食物中攝取,鋅不足是遲早的事。
4、 身體差的孩子。這一類孩子往往食欲低,吃不下什么飯菜,并且腸胃功能較弱,對(duì)于鋅處于很難吸收的狀態(tài)。
5、腸胃功能弱的孩子。腸胃不好的孩子即使每頓吃了很多飯菜,鋅含量一樣會(huì)不足,因?yàn)椴荒芪诊埐酥械臓I(yíng)養(yǎng),或者能夠吸收的比例比較低,那這種情況即使吃的很多含鋅的食物,效果也不一定會(huì)好。
兒童補(bǔ)鋅三部曲
美國(guó)塔夫茨大學(xué)和澳大利亞悉尼大學(xué)副教授Ian Darnton-Hill研究顯示,鋅在細(xì)胞生長(zhǎng)、分化和新陳代謝等生物學(xué)過程中具有極其重要的作用,缺乏這種微量營(yíng)養(yǎng)素會(huì)限制兒童的生長(zhǎng)并降低對(duì)感染的抵抗力,是導(dǎo)致幼兒發(fā)病和死亡的一項(xiàng)重要因素。
那么,讓兒童吸收足量的鋅是必要的,父母應(yīng)該怎么做呢?
第一步:年齡段不同,補(bǔ)鋅方式不同。
對(duì)于6個(gè)月內(nèi)的寶寶來說,母乳喂養(yǎng)很重要,就算媽媽缺奶也要堅(jiān)持喂,因?yàn)槟溉橹兴臓I(yíng)養(yǎng)對(duì)于孩子生長(zhǎng)發(fā)育起了很大作用。
半歲到一歲的寶寶可以通過添加含鋅量高的輔食進(jìn)行補(bǔ)充,順應(yīng)輔食添加的原則慢慢讓孩子適應(yīng)。
1歲以上的基本就可以通過食物來補(bǔ)充各類營(yíng)養(yǎng)了,父母記得食材要新鮮并且多樣化,少鹽少油,同時(shí)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,盡量要孩子不要挑食。
第二步:選擇含鋅量高的食物。
科學(xué)研究表明,肉類比植物類含鋅量高,且吸收率也高,同時(shí)含鐵量也高。因此當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子缺少微量元素時(shí),可以選擇給孩子補(bǔ)充肉類食物,尤其像豬肝、魚、瘦肉等。當(dāng)然蔬菜也不能忽略,要營(yíng)養(yǎng)均衡才能健康成長(zhǎng)。
第三步:選擇安全性高的補(bǔ)鋅品牌。
當(dāng)孩子缺鋅又吃不下飯菜時(shí),可以選擇市面上的補(bǔ)鋅品牌,不抬高也不貶低它的作用,選擇有生產(chǎn)資質(zhì)的大廠商、大品牌,同時(shí)記得詢問專業(yè)醫(yī)生,在他們的指導(dǎo)下進(jìn)行以上行動(dòng),不要盲目補(bǔ)鋅。
此外,還需要注意的是補(bǔ)鋅要適度,過量的話不僅會(huì)影響身體對(duì)其他微量元素的吸收,還有可能因?yàn)閿z入量過多而中毒,因此應(yīng)該在專業(yè)人員的指導(dǎo)下,適度補(bǔ)鋅。
孩子的生長(zhǎng)發(fā)育少不了營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充,一旦有缺失,就會(huì)對(duì)孩子的身體有很嚴(yán)重的影響,所以親貝網(wǎng)小編認(rèn)為,家長(zhǎng)應(yīng)該首先給孩子養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣,畢竟食補(bǔ)是最好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素的方法。
信息來源:IF枕邊育兒



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