讓寶寶擁有健康的體重

讓人歡喜讓人憂金豬嬰兒潮。孩子肥胖的原因常常就出在父母身上，要讓孩子擁有健康的體重，父母可以怎么做？

守則1

問題：抱定小時候胖不是問題，長高之后體重就會正常的觀念。

有年輕父母認(rèn)為，養(yǎng)一個胖胖的孩子，自己臉上才光采。

體重管理專家指出，有些看來稍微圓胖的兒童進(jìn)入身高快速增長的青春期之后，可能會平衡了原先稍微超重的體重，但并不表示在青春期之前，父母就不必注意孩子的體重發(fā)展情況，以為只要身材抽高了，問題就能解決。

答案：相反地，父母至少每半年要為孩子量一次身高、體重，同時計算身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)，核對參考指數(shù)，衡量孩子是否過重甚至肥胖。

如果孩子體重增加太快，身材明顯橫向發(fā)展，父母應(yīng)該檢討究竟是哪些生活習(xí)慣出了問題。

如果孩子已經(jīng)達(dá)到肥胖程度，不要坐視不管，建議帶著他尋求小兒科醫(yī)生協(xié)助。

守則2

問題：要求孩子短時間內(nèi)就改變生活習(xí)慣。

千萬不要在某一天的晚餐餐桌上宣布，全家人明天開始每餐吃燙青菜、糙米飯、白煮肉，外加運(yùn)動1小時，然后就期待你的孩子會照做。

企圖一下子把小孩的飲食型態(tài)三百六十度大翻轉(zhuǎn)，或者端出父母的威嚴(yán)強(qiáng)迫孩子就范，只會讓他情緒大壞，心生反抗，甚至以拒吃表達(dá)抗議，最后父母只有舉手投降。

答案：訂立容易實(shí)行的計劃，最多一星期完成一項(xiàng)目標(biāo)。不只小孩，就算大人也害怕自己習(xí)以為常的事物在一瞬間被全部奪走。

你可以這樣做：

例如：第一個星期，試著讓孩子減少喝可樂的次數(shù)，從原本一天一罐減少為兩天一罐，持續(xù)一星期之后，再減少成三天一罐，然后一星期一罐、一個月一罐……。

第二個星期開始，也許是每天晚飯之后全家人外出健走30分鐘，一起活動的同時，和孩子聊一聊白天上學(xué)的情形，分享他覺得快樂、生氣或傷心的事，也幫助他解決問題。

如果抽不出時間每天健走，可以選擇固定幾天安排一些事情做，讓全家人都有機(jī)會活動，例如星期五晚上一起逛大賣場添購家用品，也藉此機(jī)會教導(dǎo)孩子認(rèn)識及選擇食物，或者星期天早上全家人連手打掃房子，讓孩子負(fù)責(zé)整理自己的房間。

如果前兩項(xiàng)都實(shí)行得不錯，一個月后再加進(jìn)新項(xiàng)目。

守則3

問題：讓孩子自己解決三餐，對他的飲食內(nèi)容全然不知。

兒童最重要的功課是健康成長，所以他們需要均衡而且營養(yǎng)的食物，而不是外食提供給他們一大堆超過身體所需的熱量、油脂和鹽分。

答案：盡量抽空為孩子準(zhǔn)備健康的食物，如果不得已要外食，至少教導(dǎo)孩子聰明選擇食物。

你可以這樣做：

每天至少為孩子準(zhǔn)備一餐，建議由早餐著手。

準(zhǔn)備早餐其實(shí)不比想象花時間──前一晚先買好吐司、貝果面包、低脂鮮奶，平時家里放幾包燕麥片、更好的是備一些西紅柿切片和生菜，起床進(jìn)浴室梳洗之前，先把吐司送進(jìn)烤箱、鮮奶放入微波爐加熱，3～5分鐘后走出浴室，把材料夾進(jìn)烤好的吐司里，大功告成。

和孩子一起外食，教他選擇食物。

吃自助餐是好的時機(jī)，菜色多，烹調(diào)方法也多元，可以舉例解說。例如：告訴孩子選擇蒸蛋比炒蛋(或荷包蛋)好、選擇白切瘦肉比炸排骨好，因?yàn)榍罢叩挠椭枯^少；如果上面店吃東西，建議他吃湯面(湯少喝)而不要吃肉燥干面，搭配一盤燙青菜(不淋肉躁，加少許醬油膏)和2～3片鹵豆干，如此，當(dāng)孩子必須自己用餐時，才懂得哪些是健康的選擇。

守則4

問題：讓孩子孤軍奮戰(zhàn)，自己卻不主動改正不良習(xí)慣。

孩子不只遺傳你的基因，更遺傳你的生活習(xí)慣，尤其是對食物的選擇。如果你希望孩子吃得健康，最有效的方法是帶頭示范，孩子自然跟著你做。

最近美國賓州州立大學(xué)做的研究指出，喜歡吃蔬菜、水果的5歲女童，通常她們的父母每天也會攝取許多蔬菜、水果，再次證實(shí)父母的飲食習(xí)慣直接影響孩子。

答案：做給孩子看，遠(yuǎn)比嘮嘮叨叨說破了嘴更見效果。

你可以這樣做：

不論自制或外食，為全家人選擇均衡、健康的食物，例如一碗糙米飯、兩種蔬菜、一份烤鮭魚，并在飯后吃一份水果，讓孩子看著你把這些食物吃完，覺得很滿足、很享受，他們自然也想嘗試看看。

家里每個人都應(yīng)該減少吃高熱量食物的機(jī)會，也避免點(diǎn)超大份量的餐點(diǎn)，更不要三天兩頭光顧吃到飽的餐廳，把全家人胃口都撐大。

鼓勵孩子嘗試各種健康的食物，不論是新食物或是你認(rèn)為他不愛吃的食物，都應(yīng)該多嘗試幾次。每一種食物至少要讓孩子試過15次以上，他們才會了解自己究竟喜歡或討厭它。

守則5

問題：孩子一吵鬧，就失去原則，放任他吃自己喜歡的食物。

面對孩子各種要求，父母的必修課是堅持和耐煩。

現(xiàn)代家庭獨(dú)生子女很普遍，大多數(shù)父母很寵愛小孩，他們要求什么，父母就照辦。有些父母則是受不了孩子吵鬧，或者沒時間和他們周旋，最快的解決方法是順從他們的意思，妥協(xié)了事。不過長遠(yuǎn)下來，終究會傷害孩子的健康。

事先要和孩子說定原則，一個月只能上快餐店用餐2次。

答案：堅持原則，向孩子解釋不讓他吃的理由。

你可以這樣做：

碰上孩子賴皮耍性子，態(tài)度堅定不妥協(xié)，但是不當(dāng)場斥責(zé)孩子，先試著安撫他的情緒，簡單解釋一下原因，如果安撫無效，孩子仍然哭鬧，就盡速帶他離開現(xiàn)場，回家再行處理。

守則6

問題：將糖果、夾心餅干、洋芋片等零食及成箱的飲料囤積家里，放在小孩順手就拿得到的地方。

冰箱里同時放著汽水和白開水，你想孩子會選哪一個？家里如果根本沒有比較健康的食物，但卻隨處可見助長肥胖的零食，無疑是鼓勵孩子把它們不停往嘴里送。

答案：為他準(zhǔn)備健康的點(diǎn)心及零食。

10歲以下的兒童不耐餓，通常無法超過6個小時不吃東西，所以在兩個正餐之間想找食物吃是很正常的，父母需要做的是為他們準(zhǔn)備比較營養(yǎng)健康的點(diǎn)心。

你可以這樣做：

點(diǎn)心的份量不宜太多，否則一下子就占據(jù)小孩大半個胃，容易影響正餐食欲。而且不要提供熱量高的食物，像是鮮奶油蛋糕、牛角面包、夾心面包、甜甜圈、油條、炸薯?xiàng)l(或炸地瓜條)、夾心餅干等。

準(zhǔn)備不需要削皮、切塊，而且方便取拿的水果，例如葡萄、香蕉、橘子、加州李、桃子、草莓、小西紅柿、蓮霧等，讓孩子帶在身上或者回家后可以隨手拿來吃。

自制蔬果汁，但一天不要讓孩子喝超過1杯，因?yàn)楣臒崃恳膊凰愕汀?/p>

學(xué)學(xué)電影里飾演哈利波特的童星丹尼爾，他喜歡吃貝果面包夾火腿及奶酪，或者加一些蜂蜜拌優(yōu)格當(dāng)點(diǎn)心；而飾演妙麗的?，敃x擇吐司抹上少許奶油和新鮮的草莓果醬。

在家里自己煮一鍋少糖的紅豆薏仁湯、綠豆湯，衛(wèi)生又健康。

其它適合孩子的點(diǎn)心包括：麥片粥、饅頭、銀絲卷、低糖的蒟蒻果凍、茶凍等。

守則7

問題：拿糖果、高熱量的食物獎勵孩子，或是當(dāng)做交換條件。

“好棒?。∧氵@次數(shù)學(xué)考了95分，媽媽帶你去吃你喜歡的炸雞！”，“把這碗青菜吃了，等一下你就可以吃糖果哦！”以上都是不好的示范，但卻常被父母拿來引誘小孩達(dá)成某些目標(biāo)。

經(jīng)常讓孩子經(jīng)歷“表現(xiàn)好”就可以“吃糖果、零食、高熱量食物”，容易誤導(dǎo)他認(rèn)為吃這些東西是好的，強(qiáng)化他對這一類食物的欲望。

答案：孩子表現(xiàn)好的確值得獎勵，但除了吃以外，有很多其它方法可行。

你可以這樣做：

營養(yǎng)師周秀娟從小就幫女兒準(zhǔn)備“集點(diǎn)卡”，每次她表現(xiàn)良好，就在卡片上蓋一個章，集滿一定數(shù)目，女兒便可以兌換自己喜歡的書籍或文具。

直接詢問孩子的想法，如果你覺得他提的要求可以接受，例如：買一樣他向往已久的玩具、看一場《哈利波特》電影，那就用這個獎勵他。

如果孩子想要的東西能幫助他增加活動量、培養(yǎng)運(yùn)動習(xí)慣，像是一臺腳踏車、一顆籃球、直排輪或是暑假參加游泳班，那更好，最好你陪他一起參與，同時也讓自己找到機(jī)會多活動身體。

守則8

問題：讓孩子用吃打發(fā)時間或是宣泄負(fù)面情緒。

雖然吃能夠撫慰人心，讓人感覺愉悅，不過一旦養(yǎng)成心情不好就找東西吃的習(xí)慣，尤其是情緒性地吃喝，很容易過度進(jìn)食，想不發(fā)胖也難。

答案：引導(dǎo)孩子說出心里的感受，幫助他解決問題。

你可以這樣做：

平時能傾聽孩子說話，當(dāng)他遇到問題、碰上挫折時，才會主動告訴你。如果發(fā)現(xiàn)孩子悶悶不樂、情緒低落，引導(dǎo)他把心里的感覺說出來。

守則9

問題：讓孩子將眼睛貼在電視、計算機(jī)屏幕上。

國外研究指出，孩子看電視的時間愈長，愈容易有體重超重的問題，如果他每天花超過5小時看電視、上網(wǎng)或是玩計算機(jī)游戲，那他變成胖小孩的機(jī)會，比其它每天花少于2小時做這些事的孩子高出5倍。

更糟糕的是，電視看得愈久，孩子也愈容易接觸各式各樣向他們招手的零食、飲料廣告，讓他們更渴望吃這些不利健康的食物。

答案：離開沙發(fā)，全家人一起找機(jī)會活動。

你可以這樣做：

限制孩子每天看電視及使用計算機(jī)的時間，例如不超過1小時，或者只讓他們在假日休息時玩計算機(jī)游戲。

孩子放學(xué)回家，別急著催促他們坐下來寫作業(yè)、溫習(xí)功課，他已經(jīng)在教室坐了一整天，腦袋需要暫時休息，如果居家附近有公園或運(yùn)動場地，至少讓他們活動30分鐘，再回到書桌上。

守則10

問題：以言語責(zé)備、嘲諷有體重問題的孩子。

“不準(zhǔn)吃了！你那么胖了還吃！”、“一天到晚只知道喝可樂，小心肥死！”用負(fù)面的言詞責(zé)備或諷刺孩子，不但收不到制止效果，反而嚴(yán)重傷害孩子的自尊心，也打擊他改變習(xí)慣的意愿，到時候不只體重問題沒有改善，還出現(xiàn)心理問題。

父母要和孩子合作改善飲食情況，而不是上對下的控制，否則孩子自主意識愈來愈強(qiáng)的時候，便開始反彈，可能導(dǎo)致飲食問題更加嚴(yán)重。

答案：讓孩子知道你在身邊陪伴、支持他，并不時以言語鼓勵他持續(xù)下去。

家庭的支持對孩子改變飲食、活動習(xí)慣，甚至進(jìn)行減重相當(dāng)重要，孩子需要父母常常提醒他注意一些事情，同時也需要父母鼓勵來持續(xù)做下去。

你可以這樣做：

當(dāng)孩子做了一些正向的改變，別吝于稱贊他，即使這個改變很小，像是晚餐時自愿多吃

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2010年07月14日

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