新國標(biāo)落地半年有余,據(jù)統(tǒng)計,截至2023年8月21日,有66家乳企旗下281個系列通過新國標(biāo)注冊,業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,行業(yè)已整體邁入新國標(biāo)時代。新出生人口數(shù)量的下滑帶來市場容量挑戰(zhàn),新國標(biāo)則進(jìn)一步抬高了嬰幼兒配方奶粉的品質(zhì)基線,二者疊加作用下,行業(yè)加速洗牌、競爭內(nèi)卷加劇成為普遍預(yù)期。

　　“這是一個挑戰(zhàn)重重的時代,也是一個機(jī)遇顯現(xiàn)的時代。唯有具備綜合實力、綜合品質(zhì)、綜合服務(wù)能力的全能型選手方能勝出。”9月21日,澳優(yōu)旗下高端奶粉品牌——海普諾凱1897在四川成都召開“聚勢創(chuàng)贏·共啟新程”2023年海普諾凱經(jīng)銷商峰會暨新品發(fā)布會,澳優(yōu)乳業(yè)(中國區(qū))副總裁、海普諾凱生物科技有限公司總經(jīng)理劉永強(qiáng)面向乳品行業(yè)專家、海普諾凱1897合作伙伴代表等與會者展現(xiàn)了對品牌發(fā)展前景的信心。在此次大會現(xiàn)場,海普諾凱1897官宣了全面營養(yǎng)扛鼎之作——全新荷致嬰幼兒配方奶粉(以下簡稱“新荷致”)升級重磅上市。

　　海普諾凱1897新荷致重磅發(fā)布

　　依托百余年的乳品配方與生產(chǎn)技術(shù)研究,海普諾凱1897此次產(chǎn)品升級不僅為消費者提供了全面營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)解決方案,還展示了強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)實力和深厚的全產(chǎn)業(yè)鏈積淀,為新國標(biāo)時代乳企實現(xiàn)競爭突圍提供了一個觀察視角和解題思路——當(dāng)下,由政策、市場、用戶共同締造的新標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)形成,只有站在標(biāo)準(zhǔn)之上,才能傲立潮頭。

      洞察用戶核心訴求,定義全面營養(yǎng)配方

　　全面營養(yǎng)一直是配方奶粉的關(guān)鍵價值和用戶的核心訴求,但“全面營養(yǎng)”的內(nèi)涵并非一成不變,隨著新國標(biāo)的全面實施和Z世代父母認(rèn)知能力的提升,“全面營養(yǎng)”正在被重新定義。

　　從政策導(dǎo)向上看,“史上最嚴(yán)”新國標(biāo)從營養(yǎng)素的添加種類到含量都做了細(xì)致的規(guī)定,不僅追求配方營養(yǎng)種類的豐富性,也看重配方營養(yǎng)與嬰幼兒營養(yǎng)需求的適配度,強(qiáng)調(diào)科學(xué)化、精細(xì)化的全面營養(yǎng)。

　　用戶層面亦是如此。新一代90后、95后父母既是互聯(lián)網(wǎng)原住民,具備強(qiáng)大的搜索、獲取信息的能力;他們也是“原料黨”、“配方黨”的主流人群,擁有足夠的學(xué)識和判斷力,因此,當(dāng)這屆父母將拳拳愛意投入到配方奶粉的研究中時,往往擁有更精細(xì)化、專業(yè)化和更理性的消費決策。

　　根據(jù)中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉消費者調(diào)研報告》,87%的消費者在為寶寶選擇奶粉時會仔細(xì)看標(biāo)簽配料表。而在小紅書、微博等母嬰話題集中的平臺,有關(guān)嬰幼兒奶粉配方的討論、測評全面覆蓋了奶基、奶源、維生素、礦物質(zhì)以及DHA、葉黃素、膽堿等各類強(qiáng)化營養(yǎng)元素,關(guān)于奶粉對寶寶腸道、體質(zhì)、腦力、視力等的發(fā)育影響,討論熱度更是居高不下。

　　這意味著,新一代消費者對全面營養(yǎng)的訴求在不斷進(jìn)化,既要促進(jìn)免疫力,也要發(fā)展認(rèn)知力;既要建立腸道自御力,也要呵護(hù)視力發(fā)育;既要營養(yǎng)元素的全面覆蓋,也要兼顧消化吸收,配方難度不斷提高。

　　作為海普諾凱1897品牌旗下王牌產(chǎn)品,升級后的荷致再一次展現(xiàn)出了百年精研的實力。產(chǎn)品富含59種以上黃金營養(yǎng)元素1,全面覆蓋了14大關(guān)鍵營養(yǎng)2,同時,對多種關(guān)鍵營養(yǎng)素含量做了針對性提升,其中乳鐵蛋白提升320%3,富含5種HMO4,實現(xiàn)了全面保護(hù)力升級;藻油DHA含量提升2.1倍5,ARA含量提升1.6倍5,DHA、葉黃素、CPP等核心營養(yǎng)素含量更是領(lǐng)先進(jìn)口奶粉品牌,從全面吸收升級、全面保護(hù)升級到全維智慧升級,海普諾凱1897三大配方突破正在為全面營養(yǎng)樹立新的標(biāo)桿。

      精研技術(shù)驅(qū)動產(chǎn)品創(chuàng)新,引領(lǐng)全面營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)升級

　　隨著對母乳成分和嬰幼兒配方奶粉研究的不斷深入,全面營養(yǎng)的定義與時俱進(jìn),問題隨之而來:產(chǎn)品創(chuàng)新源自何處?新國標(biāo)全面落地后,如何在標(biāo)準(zhǔn)之上實現(xiàn)差異化,也讓這一問題變得更具挑戰(zhàn)性。

　　澳優(yōu)乳業(yè)(中國區(qū))副總裁、海普諾凱生物科技有限公司總經(jīng)理劉永強(qiáng)現(xiàn)場致辭

　　澳優(yōu)乳業(yè)(中國區(qū))副總裁、海普諾凱生物科技有限公司總經(jīng)理劉永強(qiáng)認(rèn)為,行業(yè)早已從單一營養(yǎng)元素的競爭進(jìn)入科學(xué)均衡、全面營養(yǎng)的新世代,產(chǎn)品競爭的背后更是企業(yè)實力、供應(yīng)鏈實力、營銷實力的競爭。

　　食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室針對新荷致嬰幼兒配方奶粉的消化吸收特性的研究實證結(jié)果顯示:經(jīng)消化后,荷致新品蛋白質(zhì)水解度約為母源蛋白質(zhì)水解度的97%6,更好消化吸收7。食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室由國家出資建設(shè),代表了我國食品行業(yè)的最高科研水平,這一量化的實證結(jié)果是對新荷致消化吸收水平的權(quán)威背書,也是對海普諾凱1897產(chǎn)品技術(shù)的充分肯定。

　　母乳低聚糖模擬技術(shù)是此次荷致全新升級的另一項關(guān)鍵技術(shù)。母乳低聚糖HMO是母乳中僅次于乳糖和脂肪的第3大核心成分8,研究證實其具有構(gòu)筑寶寶自護(hù)屏障,抑制有害菌,有助營養(yǎng)消化吸收和增強(qiáng)保護(hù)力等作用。新荷致精萃5大母乳低聚糖成分,通過黃金配比的雙益生元組合+5大母乳低聚糖成分9,雙重模擬母乳低聚糖保護(hù)功能和吸收功能,能夠為寶寶提供源生保護(hù)力和吸收力。

　　技術(shù)力支撐產(chǎn)品力,依靠雙水解技術(shù)、母乳低聚糖模擬技術(shù)、氨基酸組態(tài)優(yōu)化技術(shù)三大關(guān)鍵技術(shù)加持,新荷致以更高標(biāo)準(zhǔn)的全面營養(yǎng)升級為寶寶提供全方位守護(hù)。

      深耕全產(chǎn)業(yè)鏈,構(gòu)筑全面營養(yǎng)基石

　　技術(shù)落地于產(chǎn)品,而產(chǎn)品依托于產(chǎn)業(yè)鏈。在奶粉行業(yè),流傳著“得產(chǎn)業(yè)鏈者得天下”說法,依托全產(chǎn)業(yè)鏈打造競爭壁壘,已經(jīng)成為乳企共識。

　　海普諾凱1897秉承“百年精研”的品牌理念,依托海普百年乳企經(jīng)驗和澳優(yōu)全球資源優(yōu)勢,積累起了雄厚的全產(chǎn)業(yè)鏈實力,為全面營養(yǎng)解決方案的提升打下了堅實的基礎(chǔ),過硬的產(chǎn)品實力也為品牌競爭提供底氣。

　　拆解一罐好奶粉的構(gòu)成要素,要綜合考慮奶源、配方、生產(chǎn)工藝、運輸流程等各個環(huán)節(jié),而每一個環(huán)節(jié)又對應(yīng)著無數(shù)標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)節(jié),任何一個環(huán)節(jié)的微小瑕疵,都會影響奶粉的品質(zhì),磨損消費者的信任。因此,建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈不僅出于原奶供應(yīng)、成本控制等企業(yè)經(jīng)營層面的考慮,更是企業(yè)追求極致過程中的必然選擇。

　　例如,海普諾凱1897早已建立起從奶牛、牧場、檢測到生產(chǎn)加工、銷售等環(huán)節(jié)的完善產(chǎn)業(yè)鏈,但百年精耕牧場的管理至今仍在優(yōu)化,荷斯坦功勛母親牛的選育仍在進(jìn)行,傳承百年的制乳工藝仍在精進(jìn)。產(chǎn)業(yè)鏈層面的持續(xù)深耕為技術(shù)的場景化應(yīng)用、配方的進(jìn)化迭代提供了底層支持,進(jìn)而為產(chǎn)品層面的順滑升級護(hù)航。

　　從消費者視角出發(fā),蘊(yùn)于底層的產(chǎn)業(yè)鏈能力原本無法直接感知,但今年6月底,海普諾凱1897攜手央視開啟了首次進(jìn)口奶粉品牌的海外原產(chǎn)地溯源直播,消解了消費過程中因信息不對稱可能導(dǎo)致的焦慮感,代之以品質(zhì)的安全感。這一做法帶來了用戶體驗的升級,也構(gòu)成了新荷致“全面營養(yǎng)解決方案”的一部分。

　　而一個包含了配方升級、技術(shù)支撐、全產(chǎn)業(yè)鏈托舉和用戶體驗的“全面營養(yǎng)解決方案”的出現(xiàn),也說明產(chǎn)品優(yōu)勢可感知、技術(shù)實力可量化、產(chǎn)業(yè)鏈信息可溯源正在成為取信于消費者,進(jìn)而贏得市場的新標(biāo)準(zhǔn)。好奶源+好配方+好品質(zhì),新荷致將成為新國標(biāo)時代實現(xiàn)全面營養(yǎng)跨越突圍的高標(biāo)準(zhǔn)范本。

　　注釋:

　　1.根據(jù)營養(yǎng)成分檢測報告.

　　2.指HMO、乳鐵蛋白、OPO結(jié)構(gòu)脂、水解小分子蛋白、CPP、益生菌Bb-12、益生元GOS、益生元FOS、磷脂群、葉黃素、核苷酸、DHA、ARA、膽堿14種滿足嬰幼兒生長發(fā)育所需的關(guān)鍵營養(yǎng).

　　3.指產(chǎn)品升級后乳鐵蛋白含量200mg/100g與升級前62mg/100g對比.

　　4.指產(chǎn)品中含有5種母乳低聚糖(HMO)成分,3’-GL、3’-SL、4’-GL、6’-GL、6’-SL。檢測結(jié)果來自第三方檢測報告.

　　5.荷致3段DHA和ARA標(biāo)簽值分別為0.16%、0.26%總脂肪酸,換算后含量分別為38mg/100g、60mg/100g.

　　6.依據(jù)消化模擬實驗,本品蛋白水解度約為母乳蛋白水解度的97%.

　　7.水解度是評估蛋白質(zhì)體外消化的重要指標(biāo)之一。周啟等.乳業(yè)科學(xué)技術(shù),2022,45(04):45-51.

　　8.指HMO是母乳中第三豐富的固體成分,含量僅次于乳糖和脂肪.

　　9.指產(chǎn)品中含有5種母乳低聚糖(HMO)成分,3’-GL、3’-SL、4’-GL、6’-GL、6’-SL。檢測結(jié)果來自第三方檢測報告.