嬰幼兒配方乳粉是在母乳缺乏或不足的情況下，嬰幼兒的主要食物，是監(jiān)管最嚴(yán)格的食品，根據(jù)新修訂的食品安全法，食品監(jiān)管部門今年將參照藥品管理模式全面完成國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉配方的注冊管理。

一罐嬰幼兒配方乳粉大概要添加60多種不同的營養(yǎng)成分，配方是產(chǎn)品質(zhì)量安全的核心，根據(jù)去年6月國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的管理辦法，企業(yè)申請(qǐng)注冊的配方必須能充分證明其科學(xué)性和安全性。

2018年正式實(shí)施注冊管理后，國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉的配方數(shù)量將從目前的兩千多個(gè)減少到五百個(gè)左右。這幾天內(nèi)蒙古、黑龍江、甘肅等地食品藥品監(jiān)管局的工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展了調(diào)研。

作為食品安全監(jiān)管的重中之重，針對(duì)嬰幼兒配方乳粉的一系列法規(guī)制度“組合拳”也已經(jīng)陸續(xù)落地。

食品監(jiān)管部門對(duì)抽檢實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)企業(yè)和檢驗(yàn)項(xiàng)目的“全覆蓋”，2016年，檢出不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的比例已經(jīng)下降到0.9%。而對(duì)于進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉，食品監(jiān)管部門同樣采取了最嚴(yán)格的全流程追溯監(jiān)管。

2016年底通過國家認(rèn)監(jiān)委審核的境外嬰幼兒配方乳粉企業(yè)只有77家，品牌300個(gè)左右。即使通過了審核，每一批進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉在口岸依然要接受批批檢測。