據(jù)香港《新報》報道,香港衛(wèi)生署調(diào)查發(fā)現(xiàn),超過六成的香港學前機構(gòu)會用食物獎賞學生,當中尤以餅干、糖果和巧克力最普遍。
衛(wèi)生署于去年3至6月,訪問了香港350間幼兒園及幼兒中心,得出以上結(jié)論。
衛(wèi)生署助理署長馮宇琪表示,香港每700名小學一年級學生中,就有 1人過重或肥胖,顯示幼童肥胖情況普遍。她說,調(diào)查發(fā)現(xiàn)學前機構(gòu)向幼童提供甜飲,于飲品加糖或煉奶,會令學童養(yǎng)成嗜甜習慣。她舉例指,一包巧克力奶相當于攝取5顆糖,超出上限70%,用煉奶涂面包,已超過攝取上限15%。
調(diào)查又發(fā)現(xiàn),28%學前機構(gòu)在烹調(diào)時會加味精、雞粉或高鹽的調(diào)味料或現(xiàn)成醬汁,33%用加工或罐頭肉類。
馮宇琪指,烹調(diào)時采用高鹽調(diào)味料,做法或令學童偏好濃味飲食,令他們攝取過多熱量、鹽、脂肪及糖份,增加肥胖或患上其他慢性疾病的機會。
馮宇琪表建議學校以口頭獎賞、改送書簽等,取代食物獎勵。



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