據(jù)英國(guó)媒體報(bào)道,研究發(fā)現(xiàn),維生素軟糖其實(shí)無(wú)法為身體提供適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng),甚至對(duì)身體有害。
美國(guó)ConsumerLab網(wǎng)站通過(guò)研究50種不同品牌的維他命軟糖發(fā)現(xiàn),80%都無(wú)法滿足膳食補(bǔ)充劑的標(biāo)準(zhǔn)。而咀嚼維生素軟糖也無(wú)法為身體提供適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)。雖然這些軟糖可能嘗起來(lái)很好吃,但市面上很多維生素軟糖所實(shí)際含有的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì),都超量或嚴(yán)重低于商品標(biāo)簽上所標(biāo)注的營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)的量。而軟糖上的糖衣對(duì)健康的影響更是弊大于利。
根據(jù)美國(guó)食品和藥品監(jiān)督管理局,身體本應(yīng)該從膳食、強(qiáng)化食品或膳食補(bǔ)充劑中獲取13種維他命。而為了使維他命軟糖好吃一些,軟糖中添加了大量的對(duì)身體不好的成分。這些成分代替了維他命。
ConsumerLab從美國(guó)和加拿大購(gòu)買了50種著名的綜合維生素劑產(chǎn)品,包括5種維他命軟糖。其中有12種品牌的某些營(yíng)養(yǎng)素比標(biāo)簽上標(biāo)注的少24%,有些營(yíng)養(yǎng)素則比標(biāo)簽上標(biāo)注的多出高達(dá)157%。有很多的維他命軟糖并未獲得美國(guó)食品藥品管理局的許可。這意味著,這些軟糖中營(yíng)養(yǎng)素的含量并不會(huì)與包裝標(biāo)注的一致。有4種維他命軟糖含有過(guò)多的維他命A,這是一種脂溶性維他命。維他命A存儲(chǔ)在肝臟和其他器官中,所以它可能不如其他水溶性維他命那樣容易消化。這可能會(huì)造成心臟疾病、嘔吐、眩暈、頭痛和關(guān)節(jié)痛等。
據(jù)紐約營(yíng)養(yǎng)師Nikki Ostrower說(shuō),她從不向客戶推薦維他命軟糖。很多維他命軟糖中含有人工添加劑,如食品著色劑、高果糖漿和防腐劑。而維他命軟糖最大的問(wèn)題,也就是它如此受歡迎的原因,在于它太甜了,這容易造成維他命過(guò)量攝入。人們可能認(rèn)為維他命軟糖對(duì)身體好,但是身體其實(shí)在吸收其中的添加劑,而不是營(yíng)養(yǎng)成分。其中的高糖分及其他添加劑也會(huì)造成早期兒童蛀牙及齲齒。Nikki Ostrower建議說(shuō),應(yīng)該堅(jiān)持日常的飲食,這些飲食完全不含有糖精、色素或防腐劑。她還建議在挑選食品時(shí),要注意觀察標(biāo)簽,做一個(gè)有“慧眼”的顧客。
(原標(biāo)題:維生素軟糖不能取代膳食營(yíng)養(yǎng) 過(guò)量食用不利于健康)



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