在母乳喂哺4～6個月至1歲左右斷奶之間，是一個長達6～8個月的寶寶從吃奶到吃成人飯菜的過渡期。爸媽們都樂于為寶寶們購買或自制各種各樣營養(yǎng)美味的輔食，以期望寶寶們健康長大，但寶寶稚嫩的消化系統(tǒng)，對于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暫時不能出現(xiàn)在他們的小餐桌上。

　　1、主食類

　　谷類、淀粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的，但過分注重營養(yǎng)的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤，偏向于選擇精細的谷類食物，但其實精細的谷類食物里維生素遭到破壞，特別是減少了B族維生素的攝入會影響寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發(fā)育，成為近視眼的一大成因。

　　2、葷食類

　　葷食類富含鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，通常都被認為是非常有營養(yǎng)的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細絲，都有利于讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初階段，不要讓它們出現(xiàn)為好。

　　3、蛋清

　　雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產(chǎn)生過敏反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹、蕁麻疹等疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給。

　　4、汞含量較高的魚

　　汞主要以甲基汞的有機形態(tài)積聚于食物鏈內(nèi)的生物體，特別是魚類，而甲基汞可能會影響人類神經(jīng)系統(tǒng)，孕婦、胎兒和嬰兒更容易受到影響。

　　在選擇魚類時，應(yīng)避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等。

　　5、海鮮類

　　螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發(fā)嬰兒的過敏癥狀，也建議不宜在1歲以前喂食。

    6、蔬菜類
　　寶寶3個月之后，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過早出現(xiàn)在輔食中的。含有大量草酸的蔬菜、菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸，在人體內(nèi)不易吸收，并且會影響食物中鈣的吸收，可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。

 
　　7、豆類
　　豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處于生長發(fā)育時期更易受損害。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應(yīng)。

　　8、不易消化的蔬菜
　　嬰兒的消化功能發(fā)育不完全，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃。

　　9、水果類
　　水果中含有寶寶正常生長發(fā)育所需要的維生素C，且酸甜可口，是非常適宜的嬰兒輔食，水果中又有哪些不適合進入到輔食的呢"?"一般來說，容易引起過敏的，最好都不要給寶寶吃。過敏不僅引起皮膚的紅腫癢、發(fā)生皮疹、腹痛、腹瀉，還會引起哮喘，特別是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一。3歲以前的兒童出現(xiàn)食物過敏的幾率很大。

　　10、芒果
　　芒果中含有一些化學(xué)物質(zhì)，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用，引發(fā)口唇部接觸性皮炎。

　　11、菠蘿
　　菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質(zhì)，對人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出現(xiàn)皮膚癟癢，四肢口舌麻木等。

　　12、有毛的水果
　　表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)，如水蜜桃、奇異果等。

　　13、飲料類
　　礦泉水、純凈水寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完全，濾過功能差，礦泉水中礦物質(zhì)含量過高，容易造成滲透壓增高，增加腎臟負擔(dān)。長期飲用純凈水，還會使得孩子缺乏某種礦物質(zhì)，而且純凈水在凈化過程中使用的一些工業(yè)原料，可能對嬰幼兒肝功能有不良影響。飲水機容易造成二次污染，也不宜使用。

　  14、功能飲料
　　功能飲料中大都富含電解質(zhì)，可以適當(dāng)補充人體在出汗中丟失的鈉、鉀等微量元素。不過，由于嬰兒的身體發(fā)育還不完全，代謝和排泄功能還不健全，過多的電解質(zhì)，會導(dǎo)致嬰兒的肝、腎還有心臟承受不了，加大兒童患高血壓、心律不齊的幾率，或者是肝、腎功能受到損害。

 
　　15、刺激性的飲料
　　可樂、咖啡、濃茶等含太多糖分或咖啡因且沒有營養(yǎng)，容易引起蛀牙并且影響寶寶的味覺，并且使人興奮，會使小兒不安，甚至影響寶寶的生物鐘。

　　16、調(diào)味類
　　沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精，或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負擔(dān)，干擾身體對其它營養(yǎng)的吸收。
　　一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽，味精過多會影響血液中的鋅的利用。

　　17、零食類
　　嚴格地說，在寶寶輔食的初級階段，不應(yīng)該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養(yǎng)少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。
　　特別是目前市場上流行的人參類食品，如含人參的糖果、餅干、奶粉、麥乳糖以及人參蜂王漿等。人參有促性激素分泌的作用，吃這類產(chǎn)品會導(dǎo)致性早熟。

可愛的寶寶

     寶寶出生后的最初3年，生長發(fā)育速度最快，尤其是第一年。媽咪應(yīng)該對寶寶身體各個部位的生長發(fā)育指標(biāo)經(jīng)常進行一下“盤點”，這樣才能及早發(fā)現(xiàn)問題，及時解決問題。

寶寶發(fā)育3大特點

身體發(fā)育既有連續(xù)性又有階段性

出生后寶寶的身高和體重一直在增長，但在不同階段增長的速度也有不同。1歲內(nèi)及青春期增長的速度最快，其他階段就慢一些了。

生長速度從上到下由近到遠

剛出生時頭部的長度是身高的1/4，軀干和四肢相對較短，因此，他們在身體發(fā)育成熟時頭部的長度只比原來增加1倍，軀干的長度卻比原來增加2倍，上肢增加3倍，下肢增加4倍。

身體各個系統(tǒng)的器官發(fā)育不均衡

從一出生寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)就飛速發(fā)育，特別是大腦，因此各種生理機能、語言和動作發(fā)育較快;相對而言，生殖系統(tǒng)的發(fā)育較為緩慢，只是在青春期前才開始迅速發(fā)育;心臟、肺臟、肌肉及骨骼的發(fā)育速度與體重、身高較為接近。

體重增長指標(biāo)大盤點

正常足月的寶寶出生時體重為2000-4000克左右。

最初3個月，寶寶每周體重增長180-200克，4-6個月時每周增長150-180克，6-9個月時每周增長900-120克，9-12個月時每周增長60-90克。

按體重增長倍數(shù)來算，寶寶在6個月時體重是出生時的2倍，1歲時大約是3倍，2歲時大約是4倍，3歲時大約是4.6倍。

在出生第二年，寶寶體重平均增長2500-3000克。

2歲以后平均每年增長2000克左右，一直到青春發(fā)育期。

不同階段寶寶體重計算公式：

6個月以內(nèi)體重=出生體重+月齡×600克

7-12個月體重=出生體重+月齡×500克

2-7歲體重=年齡×2+8000克

貼心小提示

1.給寶寶測量體重時要先排去大小便后空腹

2.要減去衣服和尿布的重量

3.在一歲以內(nèi)應(yīng)該每月測量一次體重

4.同齡男孩要比女孩重

身長增長指標(biāo)大盤點

身長是指頭、軀干、下肢三者長度的總和，三者的比例在寶寶不同階段不一樣。

出生時寶寶平均身長為50厘米左右。

第1年身長增長得最快，1-6個月時每月平均增長2.5厘米，7-12個月每月平均增長1.5厘米，周歲時比出生時增長25厘米，大約是出生時的1.5倍。

在出生后第二年，寶寶身長增長速度開始變慢，全年僅增長10-12厘米。

從2歲一直到青春發(fā)育期之前，寶寶的身長平均每年增加6-7厘米。

年齡越小，頭和上半身的比例越大，隨著年齡增長下半身的增長速度快于上半身。

2-7歲寶寶身長計算公式=年齡×5+75厘米

貼心小提示

1.為寶寶測量時要脫去鞋、帽、襪子。

2.最好在上午進行測量，這樣容易得到較為準(zhǔn)確的數(shù)值。

3.3歲以下的寶寶可采取平躺姿勢測量。測量時要注意膝關(guān)節(jié)伸直，頭部有人用手固定。

4.同齡男孩比女孩身長要長一些。

頭圍增長指標(biāo)大盤點

頭圍增長速度在出生后第一年非常迅速，反應(yīng)了腦發(fā)育的情況。寶寶剛出生時平均頭圍大約為34厘米，6個月時增長到42厘米，1歲時增長到46厘米。

在此之后增長速度逐漸放慢，2歲時增長至48厘米。

在2-14歲這一期間頭圍只增長6厘米左右。

貼心小提示

如果寶寶的頭圍低于正常值，可能存在腦發(fā)育不良的情況。

胸圍增長指標(biāo)大盤點

寶寶的胸廓在嬰幼兒期呈圓桶形，也就是說前后徑與左右徑幾乎相等。

隨著年齡增加，胸廓的左右徑增加，前后徑相對變小，形成橢圓形。

整個胸圍在出生第一年增長最快，一共增長12厘米，第二年增長3厘米，以后每年只增長1厘米。

貼心小提示

寶寶頭圍與胸圍的大小有一定關(guān)系，這個關(guān)系可反應(yīng)身體發(fā)育是否健康。出生時寶寶頭大，胸圍要比頭圍小1-2厘米，到了1-2歲時頭圍和胸圍兩者的大小應(yīng)該差不多。兩歲以后胸圍開始比頭圍大，如果小于頭圍可能存在營養(yǎng)不良或胸廓、肺臟發(fā)育不良。

囟門發(fā)育指標(biāo)大盤點

囟門位于頭頂前部，在一歲之內(nèi)是反應(yīng)體內(nèi)有無疾病的窗口，一般10-15個月時關(guān)閉。

個別寶寶在5-6個月時囟門僅剩指尖大小，似乎關(guān)閉，其實并未骨化，應(yīng)請醫(yī)生鑒別。

貼心小提示

如果寶寶16個月大后囟門還未關(guān)閉，多見于佝僂病或腦積水。

乳牙發(fā)育指標(biāo)大盤點

3歲以前長出的牙齒為乳牙，一般來講，寶寶在4-10個月時萌出第一只乳牙。

到了2值2歲半時，20只乳牙全部出齊。

通常先萌出下中切牙，依次萌出上中切牙，上下側(cè)切牙，第一乳磨牙、單尖牙及第二乳磨牙。

貼心小提示

寶寶出牙的情況可反應(yīng)身體骨骼發(fā)育狀況，出牙過于推遲可能患佝僂病或存在甲狀腺功能異常。

      對小寶寶來說，睡眠直接影響生長發(fā)育，媽媽們一定要關(guān)注寶寶的睡眠，糾正不正確的睡眠方法，別說嚇唬寶寶的話。有的媽媽為了讓寶寶盡快入睡，常用嚇唬的方法，如“不睡大灰狼就要來”。其實用這種方法會強烈地剌激寶寶神經(jīng)系統(tǒng)，使他根本不能入睡或入睡不安穩(wěn)。寶寶受到恐嚇后在睡中會做噩夢，睡眠質(zhì)量就會大打折扣。

       哄寶寶睡覺，千萬別用這方法

　　一些不正確的睡眠方法

　　含奶頭睡

　　含著奶頭睡會使寶寶醒了就吮吸，這種沒有規(guī)律的進食方式易使胃腸功能紊亂，還會使呼吸不暢而致睡眠不安，甚至引起窒息。此外，還影響牙床正常發(fā)育或易生蛀牙。

　　晚睡

　　一些家長有晚睡的習(xí)慣，寶寶也會跟著晚睡。由于生長激素的分泌高峰在夜里10-12點，如果晚睡，生長激素分泌減低，身高會受到影響。

　　俯臥睡

　　一些寶寶采取俯臥睡，這種睡姿不安全，口鼻易被阻塞，造成呼吸困難，甚至窒息而死，應(yīng)提倡采用側(cè)臥睡姿。

　　陪睡

　　一些媽媽喜歡陪寶寶一起睡，長期陪睡會養(yǎng)成寶寶“戀母”的心理。如果父母睡姿不好，睡熟后在床上翻來覆去，偶爾會壓住小寶寶的面部，造成窒息死亡的“慘劇”。

　　蒙頭睡

　　在冬季，有的父母怕寶寶易受涼，給孩子蒙頭睡。然而嬰幼兒新陳代謝遠較成人旺盛，被子內(nèi)的濕度又高，以致寶寶大汗淋漓，甚至發(fā)生虛脫和呼吸不暢。

　　睡電熱毯

　　電熱毯加熱的速度很快，溫度過高會使寶寶體內(nèi)水分喪失，發(fā)生脫水，引起寶寶煩躁不安，哭鬧不停，健康受到損害。

生活用水交替喝

　　隨著我們生活水平的提高，家長都認識到衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的生活用水對我們的健康至關(guān)重要。從天然水到經(jīng)過過濾、凈化處理的自來水，再到現(xiàn)在的礦泉水、純凈水，這些改變使我們的健康水平大為提高。

　　但小孩子對日常飲用水的需求和我們大人有什么不一樣呢？

　　寶寶的新陳代謝旺盛，水的攝入量比我們大人高許多，又因其體質(zhì)較差、免疫力弱，對飲用水的要求標(biāo)準(zhǔn)比成人更高。

　　自來水　生水燒開后，水的密度和表面張力增大，活性增加，很容易透過細胞膜，使細胞得以滋潤，所以白開水最解渴。但嬰幼兒長期飲用也并非十全十美，因為白開水煮沸后，鈣鎂含量降低，水質(zhì)變軟，但水中鋁離子含量偏高，鋁離子攝入過多，會影響寶寶的骨骼和神經(jīng)發(fā)育。

　　礦泉水　嬰幼兒腎臟和其他器官發(fā)育不完全，調(diào)節(jié)功能差，過濾功能不如成人，礦泉水中的多種金屬元素容易給嬰幼兒造成腎負擔(dān)，且在沖調(diào)奶粉等食物時易破壞原有微量元素的平衡。

　　凈化水　凈化水通過活性炭或凈化薄膜除去自來水中的雜質(zhì)，但因工藝中使用過多的工業(yè)材料，對嬰幼兒肝功能有不良影響。

　　對于嬰幼兒來說，上述幾類水中的某一種都不適合長期飲用，尤其是本身就缺乏某種微量元素的寶寶，一般家庭可以采取幾種水交替給寶寶飲用的方法。